La dodicesima sessione del Qatar Cooking Festival

Il ritorno del Qatar International Food Festival alla sua dodicesima edizione

Il 12° Qatar International Food Festival (QIFF), il momento clou del calendario culinario del Qatar, accoglie migliaia di visitatori fino al 21 marzo 2023, nella nuova Lusail Al Saad Plaza, la strada che ha ospitato le celebrazioni della finale della Coppa del Mondo FIFA 2022. QIFF è il festival culinario più grande e antico del Qatar.

Da fuochi d’artificio e intrattenimento per famiglie a corsi di perfezionamento con chef al Qatar Airways Theatre, il festival offre attività per tutte le età. I buongustai possono scegliere tra 100 espositori che servono cucina da tutto il mondo, dallo shawarma locale ai tacos messicani o al pane di riso dalla Liberia. Gli avanzi vengono raccolti e distribuiti ogni giorno dal partner di beneficenza del festival, Qatar Charity.

Il Chief Operating Officer di Qatar Tourism, Berthold Trinkl, ha dichiarato: “Il Qatar International Food Festival è una celebrazione del crogiolo di culture unico e diversificato del nostro paese, che da oltre un decennio mette in risalto l’incredibile scena culinaria del Qatar con l’apertura di diverse nuove La scena gastronomica in Qatar è incredibilmente stimolante e siamo felici di offrire tutto ciò che possiamo ai visitatori di tutto il mondo”.

I punti salienti del QIFF di quest’anno includono:

Intrattenimento per la famiglia

Una varietà di intrattenimento è disponibile per tutta la famiglia ogni giorno al Qatar International Film Festival 2023. I visitatori possono godersi spettacoli itineranti e fuochi d’artificio ogni sera per tutta la durata del festival. I visitatori possono godere di una pista di pattinaggio appositamente progettata.

Masterclass e workshop con chef

I teatri culinari presentano quotidianamente alcuni degli chef più celebri e dinamici. I frequentatori di festival gourmet possono ottenere biglietti per corsi di perfezionamento dove avranno la possibilità di affinare le proprie abilità con i grandi maestri del settore. Rachel Allen (Irlanda), Dario Cecchini (Italia), Sarah Asi (Libano), Aisha Al Tamimi (Qatar) e Chef One (Malesia), sono solo alcuni dei celebrity chef presenti.

Esperienze culinarie coinvolgenti

I visitatori del Qatar International Film Festival possono godere di una gamma di opzioni culinarie insolite, tra cui un’esperienza unica con Le Petit Chef, un’esperienza culinaria interattiva che utilizza mappe 3D, in associazione con The Ritz-Carlton Doha.

Al festival è tornato anche il consueto gran numero di food truck provenienti dalle cucine di tutto il mondo. Dalle spezie arabe al delizioso Kare Kare delle Filippine, i visitatori troveranno sicuramente una prelibatezza da leccarsi i baffi.

delizie culturali

Quest’anno, il Qatar International Film Festival presenta una regione dedicata all’Indonesia, sede delle Molucche, conosciute anche come le “Isole delle spezie”, in occasione dell’Anno della cultura qatariota-indonesiana 2023. Il Qatar International Film Festival presenterà anche un tenda culturale e un ristorante del Qatar che serve cucina locale. .

Vegetazione verde e area desertica

Un’intera sezione del festival è esclusivamente dedicata al cibo vegano e salutare.

Inoltre, per celebrare l’International Horticultural Exhibition 2023 Qatar, che si terrà a ottobre con il tema “Green Desert, Better Environment”, uno stand speciale offre piante gratuite ai frequentatori del festival.

Qatar Tourism, in collaborazione con Qatar Airways, sta organizzando il 12° Qatar International Food Festival, sponsorizzato da Qatar Airways, Talabat, Ooredoo, Askar ed Expo 2023. QIFF 2023 è gratuito per il pubblico e si svolge tutti i giorni fino al 21 marzo dalle 16:00 alle 16:00. 22:00 nei giorni feriali e dalle 16:00 all’1:00 nei fine settimana.