Tiramisù: un nuovo ristorante italiano con influenze giapponesi da Chinatown

L’eclettica e colorata Chinatown ha recentemente accolto una nuovissima struttura: Le Tiramisu.

Arredamento chic, atmosfera festosa, moderna cucina italo-giapponese, ecco cosa vi aspetta a questo indirizzo all’angolo tra Boulevard Saint-Laurent e Rue Viger. È il Lucky Bell Group (a cui dobbiamo i ristoranti Tigre rossa, Sushi bar Le Blossom, il Ho Lee Chix e il Snack-Bar Kamé a Montreal), che tiene le redini di questo nuovo indirizzo.

Situato al piano terra dell’hotel Hampton by Hilton, il Tiramisù affascina con il suo magnifico arredamento

Lo studio MRDK (Ménard Dworkind Architecture & Design) ha progettato l’interior design del ristorante, ispirato all’esuberanza dell’Italia degli anni ’60 e trasposto in un contesto contemporaneo.

In cucina troviamo lo chef Chanthy Yen, che ha sviluppato un menu unico composto da piatti della tradizione italiana che si fondono con i sapori giapponesi.

Come antipasto potete trovare, tra gli altri, il piatto di arancini di sushi con mozzarella, miso aioli e tartare di manzo. È tanto croccante fuori quanto tenero dentro!

Come piatto principale, non rimarremo delusi dalla scelta di insalate, pizze e pasta.

Inoltre, la lasagna Tokotsu è una delle creazioni più sorprendenti con i suoi ingredienti metà italiani e metà giapponesi: zabaione tallegio, vino bianco, pancetta ai funghi e sedano asiatico.

Anche l’olio piccante della pizza ha il suo tocco giapponese grazie all’integrazione di yuzu e semi di sesamo.

I clienti che lavorano nella zona saranno felici di apprendere che il ristorante comprende anche il Caffè Misu che serve pasticcini, gelati e specialità di caffè in ogni momento della giornata in collaborazione con la micro torrefazione Café Saint-Henri.

Per la migliore esperienza italo-giapponese, assicurati di provare questa nuova destinazione di Chinatown.

Tiramisù

989, boulevard Saint-Laurent, Montreal

Non perderti i nostri ultimi video!