Attraverso Vincent Giard
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1. Per i suoi caffè
Originario dell’Albania, Tomi Narkaj ha vissuto per molti anni in Italia, dove è diventato uno dei baristi più famosi del paese (in particolare ha lavorato con chef stellati). Ecco dove è andato maestro nell’arte del caffè. Che lo vogliate corposo, disteso, ghiacciato, capovolto; che ti piaccia sotto forma di espresso o cappuccino, con latte, panna montata o cioccolata calda… spingendo la porta del club, tutti i tuoi desideri saranno soddisfatti.
2. Per i suoi cocktail
Ma l’area in cui Tomi eccelle è proprio quella dei cocktail. Arrivato dal Piemonte via Parigi, prima di stabilirsi a Coutances (Manche), il mago in grembiule fa prodezze con i suoi shaker nel suo cocktail bar che gestisce da settembre 2020. Qui, più che altrove, i cocktail “creativi” dello chef sono un successo. La loro preparazione è un vero spettacolo di cui non ci stanchiamo mai. Si scuote, rotea, si mescola… così che una volta sul tavolo, si disloca. E che dire della degustazione. Un vortice di sapori di cui i Coutancians sono diventati fan.
3. Per le sue creazioni “di casa”
Se a Tomi piace rivisitare i grandi classici, la sua passione è creare cocktail, uno più originale dell’altro. Tra le sue creazioni, vi consigliamo la Vespa, composto da albicocca, gin di cardamomo, vaniglia e aperol.
4. Per la sua Dolce Vita
Con The Club avrai la sensazione di essere in Italia. Un viaggio tranquillo fatto di piaceri del gusto (grazie ai suoi piatti di salumi e formaggi italiani, alle sue insalate o al suo foie gras e alla sua composta di cipolle) e impreziosito da un ambiente unico (un sottofondo di jazz, un arredamento grazioso, un ambiente accogliente e amichevole luogo, un’atmosfera insieme intima e festosa). Il Club è una struttura autentica in cui vuoi prenderti il tuo tempo.
5. Per le sue attività
Non veniamo al Club per ballare, ma per bere qualcosa o divertirci durante uno dei tanti eventi culturali organizzati da Tomi Narkaj. Di tanto in tanto suggerisce laboratori di scrittura o serate letterarie. Il più recente (26 giugno 2021) è stato un grande successo. Era una serata di poesia con recitazione gratuita.
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Elena Farina è autrice per Gossipitaliano.net, dove si occupa di raccontare notizie e temi di attualità con uno stile chiaro, accurato e accessibile. Segue argomenti che spaziano dall’intrattenimento alla tecnologia, dal business allo sport, offrendo informazioni utili e aggiornate ai lettori. Il suo lavoro si concentra sulla presentazione dei fatti in modo comprensibile e affidabile, con particolare attenzione alle storie, alle tendenze e agli eventi che hanno un impatto sulla vita quotidiana e sugli interessi del pubblico.